09 December 2014

Camillo Donati 

今週のおすすめワインをご紹介します。


前菜からメイン
または〆の1杯としても
いつまでもそばに置いていたいワインはいかがでしょうか?



”Malvasia Frizzante 2012 Camillo Donati"/白・微発泡
マルヴァジア・フリッザンテ セッコ 
カミッロ・ドナーティ
”Lambrusco 2012 Camillo Donati"/赤・微発泡
ランブルスコ
カミッロ・ドナーティ

白のマルヴァジアはグレープフルーツ、蜂蜜、白い花のニュアンスで
ちょっとドライな辛口。
赤のランブルスコは葡萄をまるまる口に放り込んだような果実味。
滑らかな口当たりでスルスルと飲めてしまいます。

カミッロドナーティは、有機栽培した葡萄をトラディショナルな醸造で
ブドウのあるがままの姿をワインへと変えています。
一口飲めば着慣れた普段着のように
自然に体へと馴染んでいってくれるでしょう。