15 September 2012

トマトファルシ



東川産のトマトに、
クミンを効かせたお肉を詰めて
オーブンでじっくり焼き上げました。


焼いたトマトの凝縮された甘みと、

スパイシーで旨味の詰まったお肉

一緒に白ワインか、軽い赤ワインを
グビグビ飲んでいただきたい一品です。

今週末も、
on the table酒場
美味しい自然派ワインと
ワインに合うお料理を
ご用意してお待ちしております。